PROGETTO “CRESCERE DONNA”- ALBANIA: CORSI DI CUCINA PER GIOVANI DONNE

Suor Gabriella Marchesin, originaria di Dueville ed appartenente alla congregazione delle Domenicane della Beata Imelda, opera da vari anni in Albania e precisamente a Bathore. Si tratta di una frazione di Kamez, che dista 6 km da Tirana e comprende circa 60.000 abitanti.

La popolazione ha radici molto giovani, poiché si è insediata in questa località dopo la caduta del regime comunista, nel 1990.

Molti sono i bisogni presenti nel territorio e il livello di emigrazione è molto alto. La disoccupazione infatti è elevata e per questo molti giovani vanno all’estero, sperando di crearsi un futuro migliore e di poter aiutare le famiglie.

La comunità delle Suore Domenicane si è presa particolarmente a cuore la situazione delle giovani donne che vivono in questo territorio e da anni organizza per loro corsi in vari ambiti, con l’obiettivo di offrire loro la possibilità di imparare un lavoro e al tempo stesso emanciparle da una situazione di inferiorità in cui sono spesso relegate.

Così ci scrive Suor Gabriella Marchesin, chiedendo il nostro aiuto a sostegno di queste loro importanti iniziative:

Voi conoscete la nostra realtà e ci avete già sostenuto anni fa nel progetto di corsi di taglio e cucito per giovani donne, per cui vi ringrazio di cuore. I corsi continuano, grazie alla generosità di molti.

Ora volevo chiedere il vostro sostegno per continuare a realizzare corsi di cucina per le nostre giovani, affinché possano trovare un lavoro come aiuto cuoca o cameriera in qualche ristorante.

Il corso è tenuto da un’ insegnante qualificata, che insegna alle partecipanti a realizzare varie ricette, non solo tradizionali. Le corsiste imparano a conoscere gli ingredienti necessari, li preparano e cuociono i cibi. Abbiamo per questo una cucina attrezzata. Imparano anche le norme fondamentali dell’igiene e della corretta conservazione degli alimenti.

Sono vari anni che realizziamo questi corsi: continuano ad essere richiesti e molto frequentati, perciò pensiamo di realizzarli ancora.

Le partecipanti contribuiscono alle spese in piccolissima parte, come possono. Perciò chiediamo aiuto a persone generose per poter far fronte alle spese necessarie per pagare l’insegnante e comperare le derrate crude per la realizzazione delle ricette.

Ci sono anche tante persone di varie età che chiedono di imparare la lingua italiana per poter comunicare con i parenti che sono in Italia o perché desiderano andare loro stesse in Italia o ancora per trovare un lavoro. Per questo ho iniziato a tenere dei corsi di lingua italiana, secondo le loro necessità e capacità, completamente gratuiti.

Vi ringrazio per la vostra partecipazione alla nostra missione.

Pregate per noi, anch’io vi assicuro la mia preghiera.

Cordiali saluti a tutta la comunità cristiana!

Con affetto suor Gabriella Marchesin

Il Fondo di Solidarietà della nostra Unità Pastorale risponde a questa richiesta di aiuto con un contributo di 2.000 €.

Referente del progetto: Suor Gabriella Marchesin

Suore Domenicane della Beata Imelda

via Drini 79 Bathore – Kamez – Tirana ALBANIA

e-mail: srgabriellamarchesin@yahoo.it